Ösregn och fläderglass

Ebbas fläderglass

Medan regnet vräkte ner utanför fönstren så gav jag mig i kast med ett litet projekt. En god granne förärade oss tidigare i sommar en bunt fläderblommor. Noga räknat 40 st. Ett idogt sökande på internet hjälpte mig att hitta recept på flädersaft medan blommorna låg i tryggt förvar i frysen. Målet var att göra glass men man måste ju ta vägen över saftstadiet först. (Saften blev jättegod.) Glass finns att köpa, ja visst. Men den hemgjorda går minsann inte av för hackor. Ny sökning på nämnda glass ledde till ett jättebra recept. Innehållet är bara vanliga naturliga råvaror och om den färdiga glassen kommer att smaka som "smeten" innan den frusit färdigt så kommer den att vara helt ljuvlig. Inget för äggallergiker trist nog men då finns Hello Kitty-glass. Den är också jättegod!
Tack Ebba förresten för det goda receptet!

Firande

Idag är det 46 år sedan vi möttes på Smögens brygga, maken och jag. Då var vi yngre och vackrare men det gäller ju de flesta förr eller senare.  "Vart tar alla vackra flickor vägen och var kommer alla gamla kärringar ifrån" som gubben sa. En god vän kom på besök och ovetandes om "vår" dag förärades vi en försvarlig bunt fläderblommor samt en magnifik pion med vidhängande smårosor. Vi bytte varor och hon fick med sig sallad, persilja mm från vårt växthus. Snabbt bloggande gav vid handen att fläder kan frysas emedan resten av ingredienser inte fanns hemma, varken citroner eller socker. Första veckan på semestern så småningom som för resten blir "sista sommarlovet" (före pensionen) kommer sålunda bl a att ägnas åt saftkokning. Tack Helga för det!

Fläder

Rosor och fläder