tisdag 5 juni 2012

Reflektioner och brödbak

Finns det en vackrare blomma än aklejan?
Så här två veckor före midsommar har man en viss föreställning om att det ska vara varmt. Naturen bryr sig inte om den ovanliga dagstemperaturen av ca +10 gr. Lupiner och mandelblom trotsar kylan och slår ut sina kronblad precis som vanligt. Fördelen är väl att de kommer att klara sig länge. Ljuset är fantastiskt. Det blir aldrig riktigt mörkt och man glömmer lätt att ta vara på dagarna. Det är väl ljuset de går efter, växterna. Harar, rådjur och älgar mumsar i sig den friska grönskan men in i växthuset kommer de inte som tur är. Där inne är det 20 grader och alldeles stilla. Utanför drar vinden hårt förbi utan att böja ett blad där inne.

Kaisersemmeln
Dagens hjärngympa på arbetet kräver en viss kompensation. Ett besök i en grannes kök häromdagen väckte "baktankar". Bröddoften hängde nästan med hem och den här kvällen har ägnats åt bullbak. När köket ändå var upp och ner blev det Kaisersemmeln auch, ett angenämt minne från tiden när vi ofta semestrade i Österrike. Inte lika fina som de man fick till frukost där men ändå ätbara. Hela huset fylls av baket när köket inte räcker till och värmen från ugnen är fullt jämförbar med den vi hade ute för några veckor sedan. Förmödrarnas minnen lever kvar. De har också stått där och knådat, inte för ro skull utan med Måstet. Det gällde brödet och livet. Inget man köpte färdigt i affären. Så olika vi är men ändå så lika.
Årets första blomma på 64-årig buske
Som svävande ovan marken

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar